CHOCOLATE EXPERT

DESDE CERO

PROGRAMA ONLINE

Aprende en solo 30 días a preparar deliciosos productos de chocolate desde casa y a crear un negocio exitoso con poca inversión y sin necesidad de experiencia previa.

¿Sabías que el mundo se consumen mas de 9M de toneladas de chocolate?

Aprende paso a paso a elaborar productos a de chocolate y sus rellenos (Bombones, trufas, brigadeiros, ganache,etc). A demás construye tu propio negocio desde cero. Aprende costos, proveedores, packaging  y marketing digital para que tu negocio despegue. Y si ya tienes conocimientos de cocina y deseas diversificar tus ingresos y/o ampliar el catálogo de productos que ofreces, este programa también es para ti.

QUIERO INGRESAR

1500 +

ESTUDIANTES

18+

PAISES

10459+

SUBSCRIPTORES

70+

VIDEOS

¿Por qué mucha gente no decide aprender CHOCOLATERIA?

  • Porque creen que es muy difícil.
  • Porque tienen miedo a invertir
  • Creen que no lo van a lograr porque no tienen experiencia.
  • Creen no tener el tiempo suficiente para asistir a un curso presencial.
  • Por falta de dinero.
  • Por falta de acompañamiento o asesoria.

NO TE PREOCUPES, HICIMOS UN ENTRENAMIENTO ESPECIALMENTE PARA TI

EN 2 SENCILLOS PASOS TE COVERTIRÁS EN UN ARTISTA CHOCOLATIER Y CONSTRUIRÁS UN NEGOCIO RENTABLE

PASO 1

APRENDE EL ARTE DEL CHOCOLATE

  • Te enseñamos desde cero.
  • Introducción al chocolate.
  • Conoce las herramientas basicas para chocolateria.
  • Aprende atemperado de chocolate y sus técnicas paso a paso.
  • Elaboración del relleno o Ganache desde cero
  • Aprende a crear productos de chocolate de forma simple.
  • Aprende a elaborar coberturas y baños.
  • Te enseñamos sobre los moldes para bombonería que más se utilizan.
  • Recibe acompañamiento y asistencia en dudas y preguntas.

PASO 2

CONSTRUYE UN NEGOCIO RENTABLE

 

  • Estructura  básica del negocio
  • Te enseñamos los costos de tu emprendimiento y proveedores.
  • Como tomar fotografias que vendan.
  • Construye tu marca desde cero
  • Crea tu logotipo.
  • Crea y conecta las redes sociales de tu empresa.
  • Te enseñams como conseguir tus primeros clientes.

RECIBE EL ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORÍA DE NUESTRO EXPERTO

Juan Murgeytio

Juan Murgeytio

Chef Chocolatier

Ecuatoriano, Chef Chocolatier, fundador de la marca “Shokó Chocolatería” con más de 8 años de experiencia en el mercado en elaboración de sub productos de chocolate. Ingeniero de alimentos especializado en el área de la chocolatería en la escuela CAPEX de Ecuador y en la escuela de Ingrid Cuk en Argentina. Ha dictado capacitaciones a fincas cacaoteras de Ecuador para mejorar la calidad en su trazabilidad  del cacao fino de aroma, a demás ha adquirido experiencia en el sector académico como chef instructor y formación del chocolate con más de 6 años de experiencia. 

Testimonios de Estudiantes

Algunos Trabajos de Nuestros Estudiantes

INCLUYE:

  • Acceso Inmediato
  • Certificado diploma.
  • Más de 55 videos en 13 módulos.
  • Contenido Online y Offline.
  • Acceso en dispositivos móviles y computadoras.
  • Recursos descargables (recetas, pdfs).
  • Acceso al grupo privado de Facebook.
  • BONOS GRATIS
  • Asesoría en vivo con el experto.
  • Actualizaciones
  • Recetario Completo.
  • Acompañamiento.
  • Descuentos exclusivos en otros cursos.

A DEMÁS OBTENDRÁS LOS SIGUIENTES

BONOS TOTALMENTE GRATIS

$25.00

Recetatario

Recibe un documento  con cada ingrediente y cantidad. Descargable en PDF

$50.00

Acceso Grupo VIP Facebook

Sé parte del grupo VIP. de Facebook para que interactúes con otros alumnos y tengas soporte continuo.

$30.00

Receta Extra

Aprende a preparar un delicioso Sembrado de Chocolate. Ideal para amantes de los postres. ¡Delicioso!

$30.00

Atemperado Extra

Maneja una técnica de atemperado llamado Baño de María Inverso. Super útil y fácil para atemperar tu chocolate.

$25.00

Receta Extra

Te enseñamos a preparar un relleno de Crema de limón y Bombón de Cheese cake. Para chuparse los dedos.

$50.00

Clases en Vivo

Recibiras una clase en vivo vía Zoom con nuestro experto para que despejes cualquier duda y puedas convertirte en un chocolatero profesional.

APROVECHA ESTA OFERTA HOY CON EL 50% DE DESCUENTO 

$140.00 USD     Precio Normal

OBTÉN EL PROGRAMA

POR SOLO

$69.99 USD

¡QUIERO EMPEZAR!

 

UNICO PAGO

(AHORRA $70 USD)

Sin mensualidades, Acceso inmediato

 

(Da click para conocer el precio en tu moneda local)

R

Acceso Inmediato

+5 BONUS Exclusivos

R

Contenido Online y Offline

Acceso en Dispositivos Móviles y Computadora

I

Asesoría en Vivo con el experto.

  • 12 CUPOS DISPONIBLES 87% 87%

Así se ve el Curso por Dentro

Acceso al Curso

  • Al hacer click en “Comprar” o “Quiero Empezar” serás dirijido a una página de pago. 100% segura SSL.
  • Elije la moneda de tu país.
  • Llena tus datos.
  • Elije tu forma de pago y llena tus datos personales y de email. (Recuerda que es un pago único, no habrá mas cobros posteriormente).
  • Te llegará un email confirmando la transacción y con el acceso al curso adquirido.(Este proceso es inmediato).
  • Haz click en el enlace y disfruta de tu contenido.

Preguntas Frecuentes

¿Dónde están ubicados?

Nuestro curso se encuentra en formato digital en video. NO es un programa presencial. Tenemos estudiantes de varios países. Podrás acceder a la plataforma siempre que desees. Puedes avanzar, pausar y retomarlo las veces que necesites.

No tengo Tarjeta de Débito o Crédito ¿Qué hago?

Dependiendo de tu país tenemos la opción de pago en efectivo a través de nuestra pasarela de pagos (PagoEfectivo, OXXO, Baloto, Sencillito), los pagos son 100% seguros o puedes pedirle a un amigo o familiar que te ayude a realizar la compra con su tarjeta..

¿El pago es seguro

Los pagos se realizan a través de Hotmart® que es uno de los procesadores de pago más grandes y confiables del mundo. Nosotros no tenemos  acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.

¿Cómo funciona la garantía?

Usted puede solicitar la devolución del 100% de su pago si no recibió el producto o si tiene problemas con la descarga, nosotros garantizamos la calidad de nuestro producto es por ello que extendemos la garantía.

¿Puedo compartir mi acceso con una amiga o familiar?

Este curso te brinda un solo acceso; pero puedes verlo en varios dispositivos, muchas de nuestras clientes se unen entres dos o tres para comprar el curso y compartir la información y aprender juntas.

¿Puedo acceder al curso?

Da click en el boton de “COMPRAR” o “INGRESAR”. Luego se te abrirá una ventana de pago. Ingresa tus datos y tu numero de tarjeta y da click en pagar. Inemdiatamente te llegará al email el ingreso al curso y podrás disfrutarlo de inmediato.

¿Cómo lo vas a lograr?

MODULOS Y TEMAS
MÓDULO 1. Introducción y construcción del negocio
  • Introducción (resumen de lo que se va a ver en el curso).
  • Introducción del chocolate fino de aroma, comercial y sus derivados (100%, 85%, 70%, 60%, 50%, leche y blanco).
  • Herramientas básicas para chocolatería.
  • Como crear un ambiente y espacio de trabajo.
  • Conoce cuales son las marcas más    comerciales para que tu puedas trabajar.
  • Buenas prácticas de manufactura, manejo de espacios y bioseguridad.
MODULO 2. Atemperado del chocolate y técnicas
  • Atemperado de chocolate.
  • Atemperado de chocolate técnica española.
  • Atemperado de chocolate técnica francesa.
MODULO 3. Elaboración del relleno o Ganache
  • Formulación de ganache de trufa original.
  • Formulación de ganache de trufa de licor.
  • Formulación de ganache de bombón de corte.
  • Formulación de ganache para bombonería frutal.
MODULO 4. Portafolio de productos
  • Barras de chocolate sembradas.
  • Mendigos de chocolate.
  • Rocas suizas de chocolate.
  • Bombones clásicos.
  • Brigadeiros de chocolate (1RA PARTE).
  • Brigadeiros de chocolate (2DA PARTE).
MODULO 5. Elaboración de coberturas y baños
  • Baño de bombón de corte.
  • Tipos de baños para trufas.
MODULO 6. Decoración y colorimetría para el chocolate
  • Elaboración de lacas.
  • Elaboración de transfer artesanal para decoraciones.
  • Elaboración de coquillas de una bombonería tendencia.
  • Moldes para bombonería: tipos de molde, lavado, temperatura y pulido.
MODULO 7. Bombonería y Técnicas
  • Bombón texturizado con doble relleno
  • Bombon de Licor
  • Bombón de Cerveza
  • Bombón Diseño y Color
MODULO 8. Packaging y proveedores
  • Tipos de packaging y envolturas.
  • Presentación final de productos.
MODULO 9. Estructura del negocio y costos
  • Bosquejo del negocio.
  • Estructura y costos.
  • Fotografía profesional con tu celular.
MÓDULO 10. Marketing y publicidad
  • Tu marca desde cero. (nombre, logotipo).
  • Aprende a diseñar tu logo profesional gratis.
  • Donde buscar ayuda profesional de marketing de bajo costo.
  • Crea el Facebook de tu negocio desde cero.
  • Crea el Instagram de tu negocio desde cero.
  • Conecta tus cuentas paso a paso.
  • Como conseguir tus primeros clientes.
MÓDULO 11. BONOS – Material Adicional
  • BONOS Sembrado de Chocolate.
  • BONOS Receta bombón de Cheesecake.
  • BONOS Baño de María inverso.
  • BONOS Receta relleno crema de Limón.
MODULO 12. Preguntas y respuestas frecuentes
  • ¿Se puede utilizar el chocolate repostero como chocolate de cobertura?.
  • ¿Hay que agregar grasa al chocolate?.
  • ¿Que pasa si se deja mucho tiempo en refrigeración al chocolate?.
  • Diferencia entre colorantes y recomendación de uso.

¡No necesitas Internet para ver este curso!

Accede al curso “Chocolate Expert” de forma OFFLINE en cualquier momento incluso estando sin conexion a internet con la mejor experiencia en la pantalla de tu celular.

Para acceder al curso de “Chocolate Expert” haz lo siguiente:

  • Descarga la aplicación Hotmart Sparkle en tu celular.
  • Configúrala con tu usuario, contraseña y datos personales.
  • Ingresa y haz click en Productos
  • Selecciona el curso adquirido de “Chocolate Expert”
  • Disfruta del curso en HD desde tu dispositivo movil.
QUIERO EMPEZAR

Más Testimonios de Nuestros Estudiantes

Todos los derechos reservados 2022. PROTRAINING.

elnegociodelchocolate@gmail.com